LAUDO EXAUSTÃO E VENTILAÇÃO

A elaboração do laudo do sistema de exaustão de cozinha industrial é importante para garantir a segurança do ambiente de trabalho e dos colaboradores que atuam no local. Nesse contexto, a contratação de um engenheiro mecânico para elaborar o laudo é fundamental, uma vez que ele é o profissional habilitado para avaliar as condições do sistema e indicar as soluções adequadas para corrigir as possíveis irregularidades identificadas.

A norma ABNT NBR 14518 é a norma técnica que estabelece os requisitos mínimos para projeto, instalação, operação, manutenção e inspeção de sistemas de exaustão de cozinhas profissionais. Ela determina, por exemplo, as dimensões dos dutos, a localização das saídas de ar, a potência do motor, entre outros aspectos relevantes para o correto funcionamento do sistema.

Dessa forma, o engenheiro mecânico é o profissional mais indicado para elaborar o laudo do sistema de exaustão de cozinha industrial, pois ele possui conhecimentos técnicos específicos que permitem avaliar as condições do sistema e indicar as soluções adequadas para corrigir as possíveis irregularidades identificadas, a fim de garantir a conformidade com a norma ABNT NBR 14518.